※ Potrawka z kurczaka i schwarzwurzeln ※

Potrawka nieco szybciej i inaczej, czyli kurczak z warzywami i.... Schwarzwurzeln !

Przepis :

• schwarzwurzeln ( słoiczek ok 500 g )
• pierś z kurczaka ( 2 szt )
• marchew, groszek i kukurydza ( mix słoiczek 450 g)
• pieczarki  ( pół puszki ) 
• czosnek ( 2 ząbki )
• cebula ( pół główki  / mała )
• liść laurowy / pieprz ziołowy ( kilka szt )
• sól / pieprz 
• olej /oliwa
• woda
• ryż  basmati / paraboliczny itp.

+ opcjonalnie natka pietruszki

Wykonanie :

• Piersi z kurczaka pokroić w plastry. Natrzeć utartym czosnkiem, solą i pieprzem. Odstawić ( minimum 30 min.)

• Obrać cebulę a wszelkie warzywa ze słoiczków / puszek odcedzić i dać do miseczek.

• Rozgrzać kapkę oleju / oliwy  na wysokiej  patelni / woku.  Dodać Kurczaka oraz przekrojoną na pół cebulę i podsmażać do miękkości kurczaka ( ok 10 min. )

• Do kurczaka dodać schwarzwurzeln oraz pieczarki. Dodać liście laurowe ( ok 2 szt) i kilka ziaren pieprzu.  Podsmażać ( ok 5 min. ) 

+ jeżeli ma ktoś nać pietruszki to polecam w tym momencie ją dodać.  

• Zalać wodą do przykrycia całości na patelni. Dodać marchew, groszek i kukurydzę. Dusić ( ok 10 min. )

• W między czasie polecam Ugotować ryż.

• Na koniec doprawić solą i pieprzem oraz dodać kilka łyżek śmietany.

Czas wykonania: 1h

 · • ● ✽ Smacznego ✾