※ Szybka kolacja - Chałeczka w jajku ※

             

      ※  Chałka smażona w jajku z mlekiem posmarowana dżemem ※

W sam raz na podwieczorek czy kolację ;)

Przepis:

• chałka ( 2-3 kromki )
• jajko
• mleko
• sól i pieprz
• olej/oliwa

Wykonanie :

Nalać i rozgrzać trochę oleju/oliwy na patelni. Jajka rozbełtać z dodatkiem odrobiny mleka. Doprawić. Namoczyć pokrojoną chałkę w jajku.  Gdy patelnia będzie rozgrzana podsmażać na złoty kolor.

Podawać z ulubionym dżemem <3 

Czas wykonania: 15 min

· • ● ✽ Smacznego ✾

※ Piekący przysmak - Krewetki! ※

· • ● Cyt: "Są wykwintne, delikatne, idealnie sprawdzają się jako dodatek do sałatek. Doceniają je zwłaszcza osoby będące na diecie odchudzającej, bo krewetki mają niewiele kalorii. Często sięgają po nie również wegetarianie, bo skorupiaki zawierają duże ilości białka. Krewetki kryją w sobie ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz wiele cennych witamin, które korzystnie wpływają na organizm człowieka..." ● • ·

https://parenting.pl/krewetki-luksusowy-przysmak-szkodliwy-dla-zdrowia

Jak można wywnioskować z powyżej umieszczonego cytatu, dzisiejszy przepis będzie dotyczył krewetek ;) Dokładnie najszybszego sposobu na nie i dla Mnie najlepszego gdyż są osssstre ;)

Przepis :

• 500 g krewetek ( jakichkolwiek )
• ostra papryka ( chili/jalapeno/pieprzowa itp.) 
• 3 ząbki czosnku + czosnek staropolski ( przyprawa suszona )
• natka pietruszki 
• cytryna
• masło do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Papryczki wydrylować, obmyć i pokroić w cienkie paseczki.

2.  Poszatkować natkę pietruszki. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę.

3. Na patelni rozgrzać masło. Dodać paprykę z czosnkiem lekko podsmażyć (1-2 min)

              4. Dodać krewetki. Podsmażać z każdej strony na złoty kolor.  ( 3-4 min ) Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. 

5. Podawać z posypana natką pietruszki i kapką cytryny.

Czas wykonania: 45min-1h

· • ● ✽ Smacznego ✾·

※ Mielony się wita! ※

         ✨ Zwyczajnie, niezwyczajny kotlet mielony w Moim wydaniu ✨ 

                                                         

                               Przepis: 

• 1 kg mielonego ( najlepiej mieszane )
• pęczek szczypiorku
• duża cebula
• pęczek natki pietruszki
• czerstwa bułka + bułka tarta
• mleko
• jajko
• czosnek 
• sól pieprz
• olej/smalec ( do smażenia )

      Wykonanie:

1.  Wszystkie warzywa posiekać, ( cebulkę w średnią kostkę - lepiej chrupie ;)) czosnek (ilość,  jak kto lubi)zetrzeć na tarce.

2.  Bułkę namoczyć w miseczce z mlekiem ( ja leję tyle, żeby całe mleko wsiąknęło w bułkę )

3.  Do miski dać mielone, doprawić solą i pieprzem. Dodać jajko, wszystkie warzywa i  lekko wyciśnięta bułkę. Wymieszać porządnie.

Całość powinna wyglądać mniej więcej tak:😊

4.  Do osobnej miseczki nasypać bułkę tarta. Formować kuleczki i obtaczać je w bułce.

5.  Rozgrzać patelnię z olejem/smalcem. Gdy olej będzie mocno rozgrzany, smażyć. Gotowe mielone powinny mieć złoto brązowy kolor z obu stron ( uwaga, łatwo można przypalić ;))

Podawać z ziemniakami, sosem i surówkami ( np: buraczki,mizerię )

Czas wykonania: 1-1,5h

· • ● ✽ Smacznego ✾