※ Potrawka z mięsem mielonym, papryką i ziemniakami ※

 

Potrawka z mięsem mielonym, Mix'em papryki, 

ziemniakami oraz groszkiem

Przepis : 

• mięso mielone ( 300 gram )
• papryka MIX ( 200 gram )
• ziemniaki ( 300 gram ) 
• groszek konserwowy ( 100 gram )
• cebula ( 1 mała szt ) 
• czosnek ( 1 szt )
• przecier pomidorowy ( ok. 1-2 puszki )
• sól i pieprz
• papryka słodka oraz ostra
• olej / oliwa

 

Wykonanie :

1. Paprykę oraz ziemniaki kroimy w kostkę a cebulę w drobne piórka.
2. Na rozgrzanej  patelni podsmażamy mięso mielone wraz z cebulką  ( 5 min )
3. Dodajemy paprykę,ziemniaki oraz starty czosnek. Podsmażamy. ( 10 min ) 
4. Zalewamy wodą do przykrycia całości.  Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dusimy całość      ( 30 min ) co jakiś czas mieszając.
5. Na koniec dodajemy konserwowy groszek.

Czas wykonania: 1 h

Gotowe !  

 · • ●  Smacznego  

 

※ Mielone z sosem grzybowo - pieczarkowym ※

Idealne na niedzielny obiad <3

 

Przepis :

• Przepis na mielone w moim wydaniu znajdziecie....

o tutaj  ⇝ Mielony się wita !

• Skład sosu grzybowego:  

- grzybki  np: prawdziwki ( 100-150 g ) 

- pieczarki puszka / zwykłe ( ok. 100 g )

- cebula ( 1 szt. )
- śmietana ( łyżeczka )
- liście laurowe 
- sól i pieprz
- olej / oliwa

Wykonanie :

1. Grzybki i pieczarki myjemy i siekamy. Jeżeli mamy grzyby suszone, namaczamy je na min. godzinę czasu w wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2. Na odrobinie oleju / oliwy podsmażamy grzybki, pieczarki i cebulę.  Wodę po grzybach zostawiamy.
3. Gdy cebula zarumieni się na złoto dodajemy wodę z  grzybków / normalną wodę ( jeżeli nie mamy ), dodajemy 2-3 liście laurowe oraz doprawiamy solą i pieprzem.  Gotujemy ok. ( 5-10 min )
4. Na koniec dodajemy łyżeczkę śmietany. 

Czas wykonania: 1 - 1,5 h

Gotowe :)

       · • ● Smacznego

※ Gulasz paprykowy z jalapeno ※

Przepis :

• Kiełbasa  ( ok. 250 g )
• Papryka ( 1 szt. )
• Papryka Jalapeno
• Cebula ( 1 szt )
• Czosnek ( 2 - 3 ząbki )
• Koncentrat Pomidorowy / Ketchup ( 1-2 łyżki )
• Papryka słodka + ostra ( mielona )
• Liść Laurowy (2-3 szt )
• Ziele Angielskie ( 2-3 szt )
• Zioła prowansalskie ( kilka łyżek )
• Sól + Pieprz
• Olej / Oliwa do smażenia 

+ makaron / ziemniaki / ryż  

Wykonanie :

•  Kiełbaskę kroimy w kostkę.  Cebulę i paprykę również. Czosnek drobno siekamy.  Dodajemy kilka kawałeczków jalapeno. Całość podsmażamy  na odrobinie oleju / oliwy co jakiś czas mieszając.      ( ok 10 min. )

•  Zalewamy wodą. Dodajemy: liście laurowe, ziele angielskie oraz koncentrat lub  ketchup.  Gotujemy  ( ok 5 min. )

•  Doprawiamy mieloną papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.                                        

 

Podawać z makaronem / ziemniakami / ryżem.

Czas wykonania : 30-45 min

Gotowe !

 · • ● Smacznego