※ Morszczuk z piekarnika na masełku z rozmarynem ※

Przepis:

Rybka

• morszczuk ( lub inna ryba )
• rozmaryn
• pieprz cytrynowy
• cytryna
• masło
• sól, pieprz

+ folia aluminiowa

Sos tzatziki ( z oliwkami ) :

• ogórek ( ćwierć zielonego ogórka )
• czosnek ( 2-3 szt )
• jogurt grecki ( 200 g )
• oliwki ( 3 szt )
• koperek
• sól i pieprz

Wykonanie :

Ryba:  Rybę rozmrozić i obmyć. Piekarnik rozgrzać na 200 stopni ( góra dół ). Folie aluminiową pociąć na średnie kwadraty i ułozyc aby błyszcząca strona była od środka, a matowa na zewnątrz. Rybę osuszyć ręcznikiem kuchennym i ułozyc na folii.  Posypać przyprawami i dodać łyżkę masła. Szczelnie zawinąć.

Piec w piekarniku ok 30 min.

Sos:  Ogórka i czosnek zetrzeć na tarce. Koperek poszatkować. Oliwki pokroić na drobne kawałeczki. Dodać wszystko do jogurtu greckiego i przyprawić.

Gotowe !

Podawać z ziemniaczkami i dowolnymi dodatkam.

Czas wykonania: 1 h

 

· • ● ✽ Smacznego ✾