※ Gulasz paprykowy z jalapeno ※

Przepis :

• Kiełbasa  ( ok. 250 g )
• Papryka ( 1 szt. )
• Papryka Jalapeno
• Cebula ( 1 szt )
• Czosnek ( 2 - 3 ząbki )
• Koncentrat Pomidorowy / Ketchup ( 1-2 łyżki )
• Papryka słodka + ostra ( mielona )
• Liść Laurowy (2-3 szt )
• Ziele Angielskie ( 2-3 szt )
• Zioła prowansalskie ( kilka łyżek )
• Sól + Pieprz
• Olej / Oliwa do smażenia 

+ makaron / ziemniaki / ryż  

Wykonanie :

•  Kiełbaskę kroimy w kostkę.  Cebulę i paprykę również. Czosnek drobno siekamy.  Dodajemy kilka kawałeczków jalapeno. Całość podsmażamy  na odrobinie oleju / oliwy co jakiś czas mieszając.      ( ok 10 min. )

•  Zalewamy wodą. Dodajemy: liście laurowe, ziele angielskie oraz koncentrat lub  ketchup.  Gotujemy  ( ok 5 min. )

•  Doprawiamy mieloną papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.                                        

 

Podawać z makaronem / ziemniakami / ryżem.

Czas wykonania : 30-45 min

Gotowe !

 · • ● Smacznego