※ Mielony się wita! ※

         ✨ Zwyczajnie, niezwyczajny kotlet mielony w Moim wydaniu ✨ 

                                                         

                               Przepis: 

• 1 kg mielonego ( najlepiej mieszane )
• pęczek szczypiorku
• duża cebula
• pęczek natki pietruszki
• czerstwa bułka + bułka tarta
• mleko
• jajko
• czosnek 
• sól pieprz
• olej/smalec ( do smażenia )

      Wykonanie:

1.  Wszystkie warzywa posiekać, ( cebulkę w średnią kostkę - lepiej chrupie ;)) czosnek (ilość,  jak kto lubi)zetrzeć na tarce.

2.  Bułkę namoczyć w miseczce z mlekiem ( ja leję tyle, żeby całe mleko wsiąknęło w bułkę )

3.  Do miski dać mielone, doprawić solą i pieprzem. Dodać jajko, wszystkie warzywa i  lekko wyciśnięta bułkę. Wymieszać porządnie.

Całość powinna wyglądać mniej więcej tak:😊

4.  Do osobnej miseczki nasypać bułkę tarta. Formować kuleczki i obtaczać je w bułce.

5.  Rozgrzać patelnię z olejem/smalcem. Gdy olej będzie mocno rozgrzany, smażyć. Gotowe mielone powinny mieć złoto brązowy kolor z obu stron ( uwaga, łatwo można przypalić ;))

Podawać z ziemniakami, sosem i surówkami ( np: buraczki,mizerię )

Czas wykonania: 1-1,5h

· • ● ✽ Smacznego ✾